Épices poulet عطرية الدجاج

Les épices font des merveilles avec les viandes blanches, particulièrement les herbes de Provence : l’odeur qui s’en dégage sur une volaille en grillade est incroyablement délicieuse !

En marinade, en papillote ou ajoutées lors du dressage des assiettes, de nombreuses épices s’accordent facilement aux viandes blanches :

• Herbes de provence (basilic, romarin ou encore thym)
• Coriandre
• Curry
• Curcuma
• Paprika doux
• Ciboulette
• Muscade
• Estragon
• Sauge
• Fenouil